材料（２～３人分）

シスコーン フロスト

40g

チェダーチーズ

100g

パセリ（お好みで）

揚げ油

適量

バッター液

薄力粉

大さじ1.5

マヨネーズ

大さじ１

水

大さじ１

作り方

1. チェダーチーズは1.5cmの角切りにする。
   ※チェダーチーズは使う直前まで冷蔵庫で冷やしておく。
2. シスコーン フロストはポリ袋に入れて手で軽く握り、粗くつぶす。（お好みで）パセリはみじん切りにし、半量をポリ袋に入れ混ぜる。
3. バッター液の材料をボウルに入れて混ぜ、残りのパセリを入れる。
4. チェダーチーズに3.を絡ませて、2.を満遍なく付け、手でかるく押さえる。
5. 180度の油できつね色になるまで揚げる。
   ※調理やお召しあがりの際には、ヤケドに注意してください。